干锅茶树菇

精品
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食材清单

茶树菇 五花肉
洋葱 适量 适量
小米椒 适量 郫县豆瓣 适量
老干妈 适量 适量
鸡精 适量 酱油 适量
适量 适量

烹饪步骤

干锅茶树菇的做法图解1

步骤1

茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。
干锅茶树菇的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片,姜蒜切丝。
干锅茶树菇的做法图解3

步骤3

洋葱和小米椒也切丝备用。
干锅茶树菇的做法图解4

步骤4

锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香。
干锅茶树菇的做法图解5

步骤5

放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒。
干锅茶树菇的做法图解6

步骤6

把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。

小贴士

家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-11-18 12:11:22

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