西红柿炒豆腐

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西红柿炒豆腐的用料

番茄 200克 豆腐(南) 200克
猪肉(肥瘦) 75克 木耳(水发) 30克
香菜 20克 淀粉(豌豆) 5克
大葱 10克 植物油 20克
盐 3克 味精 2克
胡椒粉 2克 白砂糖 5克

西红柿炒豆腐的做法

步骤1

西红柿去蒂每个切成6瓣。

步骤2

鸡肉去筋膜切成丝。

步骤3

豆腐切块，葱切段、鸡蛋打在碗内备用。

步骤4

油锅烧热，放入葱、鸡肉，炒熟后放入西红柿。

步骤5

加入豆腐，盖上锅盖，烧开后加入盐、糖调味，倒入鸡蛋，稍加搅拌，淋点香油即可。

西红柿炒豆腐的烹饪技巧

豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。特别适合在孕早期吃用，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-22

©本菜谱的做法由 小豆00000002 编写，未经授权不得转载

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