缤纷乳酪培根烤彩椒

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彩椒真是蔬菜中的神奇物种,不仅色泽诱人、娇艳欲滴,更是果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆。另外,彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。无论作为主料还是配菜都合适,能够促进食欲,舒缓压力。

缤纷乳酪培根烤彩椒的用料

红彩椒 1个 黄彩椒 1个
培根 2片 苏里拉奶酪 25g
番茄酱 1大勺 沙拉酱 1大勺

缤纷乳酪培根烤彩椒的做法

缤纷乳酪培根烤彩椒的做法图解1

步骤1

彩椒洗净,切成长方形块状;

步骤2

培根切成与彩椒块等大的小块;

步骤3

在彩椒上涂一层番茄酱,再涂一层沙拉酱;

步骤4

放一块培根;

步骤5

马苏切片,放在培根上;

步骤6

将另一片彩椒扣在上面,用牙签固定,放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热180度,将烤盘放入中层烤十分钟左右即可。

缤纷乳酪培根烤彩椒的烹饪技巧

烹制心得: 1.番茄酱和沙拉酱不需要涂太多,以免抢夺了主料的味道; 2.马苏也可切丝,不需要太厚,以免烤时融化,影响美观; 3.最上面一层彩椒也可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-11-23

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