每天都有汤喝的日子——“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

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说明： ·松茸也是一种蘑菇啦，我是新源里菜市场买的。最近爱透那里了，三天两头去，还推荐给无数人，基本上你需要的蔬菜啊、肉类啊、调料啊都可以一站买齐呢。

超鲜松茸鸡汤的用料

乌鸡 1只 松茸 少许
枸杞子 适量 盐 少许
姜 少许

超鲜松茸鸡汤的做法

步骤1

干的松茸用冷水泡软（大约泡一个小时），枸杞子洗净，姜切片，乌鸡洗净。

步骤2

做一锅开水，将乌鸡汆烫几分钟后捞出。

步骤3

锅内倒入温水，将乌鸡放入，水开后撇去浮沫，然后放入松茸、姜片，以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时。

步骤4

将枸杞子放入后再炖半小时，然后调入盐就可以了。

超鲜松茸鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-03-06

©本菜谱的做法由 Pisces_猫 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 煲 朋友聚餐

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    / 5 每天都有汤喝的日子——“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤的做法步骤

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