每天都有汤喝的日子——“傻瓜版”超鲜松茸鸡汤

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说明: ·松茸也是一种蘑菇啦,我是新源里菜市场买的。最近爱透那里了,三天两头去,还推荐给无数人,基本上你需要的蔬菜啊、肉类啊、调料啊都可以一站买齐呢。

超鲜松茸鸡汤的用料

乌鸡 1只 松茸 少许
枸杞子 适量 少许
少许

超鲜松茸鸡汤的做法

步骤1

干的松茸用冷水泡软(大***一个小时),枸杞子洗净,姜切片,乌鸡洗净。

步骤2

做一锅开水,将乌鸡汆烫几分钟后捞出。

步骤3

锅内倒入温水,将乌鸡放入,水开后撇去浮沫,然后放入松茸、姜片,以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时。

步骤4

将枸杞子放入后再炖半小时,然后调入盐就可以了。

超鲜松茸鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-03-06

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