山寨黑森林蛋糕

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就爱偷懒的鱼肉松很慢悠悠
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山寨黑森林蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 15g和40g
可可粉 15g 牛奶 40ml
低筋面粉 40g 水果 适量
巧克力碎 适量 奶油 适量

山寨黑森林蛋糕的做法

步骤1

蛋糕体：蛋黄蛋白分别用两个容器分装；

步骤2

蛋黄加15g糖，打至乳白色；

步骤3

倒入过筛面粉，搅拌均匀；

步骤4

倒入牛奶，搅拌均匀；

步骤5

蛋白：分三次加糖打发；

步骤6

蛋白糊与蛋黄糊拌匀，入模，150度30分钟，160度10分钟

步骤7

打发奶油，装饰蛋糕。

山寨黑森林蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-11-28

©本菜谱的做法由 就爱偷懒的鱼肉松很慢悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 裱花蛋糕 奶油蛋糕 西点 烤 甜

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