香菇溜藕片

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香菇溜藕片,一道妈妈教我的私房菜。 简简单单的菜,被妈妈说得好像要馋死我拉倒的样子。 我起初不信,但是昨天一试,咦?????? 这味道......也太......让我发狂啊! 那藕汁简直是..... 还等啥啊,家去一定要做做啊女人们!

香菇溜藕片的用料

香菇
肉片 适量
适量 适量
干辣椒 适量 适量
适量

香菇溜藕片的做法

香菇溜藕片的做法图解1

步骤1

葱姜蒜干辣椒炝锅。
香菇溜藕片的做法图解2

步骤2

翻炒肉片。
香菇溜藕片的做法图解3

步骤3

至肉片变白,放入香菇翻炒。
香菇溜藕片的做法图解4

步骤4

放入藕片并加水翻炒。
香菇溜藕片的做法图解5

步骤5

再次放入适量水,加盐,少量醋,闷10分钟,即可出锅。

香菇溜藕片的烹饪技巧

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-01

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