炸地瓜

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西米Fiona
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炸地瓜的用料

地瓜 一个 面粉 一杯
鸡蛋 一个 盐 适量
五香粉 适量 糖 适量

炸地瓜的做法

炸地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜去皮切片，调一个面糊。一杯面粉，鸡蛋，适量盐，五香粉，糖提味。加水调到筷子提起来能垂直直线样。地瓜不要切太厚。适中即可。咸淡根据自己的口味调。如果不确定的话，就先炸两片试试味道，淡了再加盐。放了五香粉，味道更好。

步骤2

锅里坐油，五成热时，筷子夹起地瓜片蘸面糊，中火进去炸。两面金黄即可出锅。

炸地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸

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