芝士葱蓉面包

精品
1.8万 浏览 247 收藏


上礼拜请闺蜜夫妇来吃披萨,剩下了一点马苏里拉奶酪,这几天琢磨着怎么把它给消灭了。再做个披萨材料不够,也划不来,干脆,做成面包得了——反正披萨也就是变形了的大面包最近都博客有一些新的想法,除了更新美食,还想放上一些我的绘画作品,插画也好,小品也好,漫画也好,能让博客有些自己的特色,还有就是也想往有声方面发展发展,把我热爱的工作和喜欢的事情都串在博客里。小小期待一下吧。

芝士葱蓉面包的用料

高筋面粉 150g 70ml
黄油 15g 鸡蛋液 少许
奶粉 3小勺 1大勺
半小勺 酵母 1小勺
葱碎 适量 马苏里拉奶酪 适量
沙拉酱 适量

芝士葱蓉面包的做法

芝士葱蓉面包的做法图解1

步骤1

材料:基础面团材料:高筋面粉150g,酵母1小勺,盐半小勺,糖1大勺,奶粉3小勺,黄油15g,鸡蛋液少许,水70ml。其他材料:葱碎,马苏里拉奶酪,沙拉酱。
芝士葱蓉面包的做法图解2

步骤2

揉面发酵过程参看这里。
芝士葱蓉面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成6份,进行第二次发酵,也就是醒发,15分钟左右。
芝士葱蓉面包的做法图解4

步骤4

取一个面团擀成椭圆形面片。
芝士葱蓉面包的做法图解5

步骤5

如图卷起来。
芝士葱蓉面包的做法图解6

步骤6

6个面团同样整形完毕,放在湿度和温度都较高的环境下第三次发酵,。
芝士葱蓉面包的做法图解7

步骤7

发酵完成的样子,面团都变胖了吧?真可爱。
芝士葱蓉面包的做法图解8

步骤8

刷上沙拉酱,铺上马苏里拉奶酪,撒上葱碎,入烤箱烤制,温度150度,约20分钟

芝士葱蓉面包的烹饪技巧

1,奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。 2,奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-01

你当前的位置:豆果美食 > 芝士葱蓉面包

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芝士葱蓉面包的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存