零食口袋饼

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看豆果上饼干觉得蛮不错,也很简单,朋友都觉得很赞!只要动手都能成功喔!

零食口袋饼的用料

低粉 300g左右 淡奶油 50g
炼奶 50g(可依据个人口味添加,个人比较爱吃甜食,所以多加了一点) 1~3g
奶粉 50g左右(同样可以依据自己喜欢添加或者减少) 鸡蛋 1个

零食口袋饼的做法

零食口袋饼的做法图解1

步骤1

台湾美食手工口袋饼制作:1 将50ml炼奶中加入50g淡奶油,并打入一个鸡蛋,打泡至泛白起沫。
零食口袋饼的做法图解2

步骤2

差不多这样就可以啦!~
零食口袋饼的做法图解3

步骤3

2 加入300g左右低面和50g奶粉,1g盐搅拌均匀。 (其实可以用手活比较均匀,因为比较容易掌握)
零食口袋饼的做法图解4

步骤4

奶粉…
零食口袋饼的做法图解5

步骤5

3 将面皮压至3~4mm,放入冰箱冷藏1小时左右,取出后折叠再压至原来2倍左右厚度(其实时间大家自己把握,差不多就可以…)(差不多先生,哈哈!)
零食口袋饼的做法图解6

步骤6

4 将冷藏好的面均匀切6~7mm得宽度长条,并切成小小得正方形。摆在烤盘里面,like this…5 将烤箱预热180度,4~5分钟后,将烤盘放入,烤18~25分钟,具体视情况定喔
零食口袋饼的做法图解7

步骤7

6 烤好后冷却至凉,成型咯!
零食口袋饼的做法图解8

步骤8

不正啊!算了算了,吃货不看外观,嘻嘻!
零食口袋饼的做法图解9

步骤9

找个罐罐装起来,搞定!开吃~

零食口袋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-16

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