咖啡糯米糕

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玉池桃红
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糯米糕甜甜粘粘的感觉，一直是我喜欢吃的。加上浓浓的咖啡香味，更是我的最爱了。看到别人做了这款咖啡糯米糕，正好家里有全部的食材，自己试着做了一次，感觉真不错。现推荐给大家。

咖啡糯米糕的用料

糯米粉 200克 糖 30克
咖啡 牛奶
椰蓉

咖啡糯米糕的做法

步骤1

糯米粉200克，糖30克，喜欢甜的可以多放些，少量咖啡，牛奶，椰蓉适量。
咖啡糯米糕的做法图解2

步骤2

取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
咖啡糯米糕的做法图解3

步骤3

用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
咖啡糯米糕的做法图解4

步骤4

放锅里蒸25分钟即可。
咖啡糯米糕的做法图解5

步骤5

蒸好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。

咖啡糯米糕的烹饪技巧

糯米不宜一次食用太多，容易导致消化不良。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-02

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 朋友聚餐 下午茶 小吃

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