中式莲花面点

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中式莲花面点, 真是很漂亮啊, 一次做成功, 步骤很清楚。

中式莲花面点的用料

面粉 300克 酵母 2克
白糖 一大勺

中式莲花面点的做法

中式莲花面点的做法图解1

步骤1

面粉、小量酵母、一大勺白糖, 看自己口味, 加点直接吃也甜丝丝的。
中式莲花面点的做法图解2

步骤2

面要和得略硬, 太软了不好成形。
中式莲花面点的做法图解3

步骤3

和好的面,正常醒发,不用太发。
中式莲花面点的做法图解4

步骤4

切成小剂子,两两一对。
中式莲花面点的做法图解5

步骤5

取一对面剂子, 擀成圆面片, 圆一点。
中式莲花面点的做法图解6

步骤6

两个都按图折起。
中式莲花面点的做法图解7

步骤7

每个切两刀,切均匀点。
中式莲花面点的做法图解8

步骤8

把最长的一对并齐。
中式莲花面点的做法图解9

步骤9

两两相对又叠上来。
中式莲花面点的做法图解10

步骤10

取不锈刚筷子,取别的也行, 最好一对。 从中间压一下。
中式莲花面点的做法图解11

步骤11

用筷子沿长边从中间压下去。
中式莲花面点的做法图解12

步骤12

再用另一根筷子沿另一边中间压下去。
中式莲花面点的做法图解13

步骤13

将两只筷子合拢一下。 即成形了。
中式莲花面点的做法图解14

步骤14

中间放了颗蜜红豆。 上锅蒸20分钟就好了。
中式莲花面点的做法图解15

步骤15

近图
中式莲花面点的做法图解16

步骤16

近图

中式莲花面点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-17

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