改良版土豆派

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终于做了一道蛮像样的西餐,炒牛肉末用的是中餐做饭,谓之改良版,家人评价不错,就是咸了一点。

土豆派的用料

土豆 500克 牛肉末 500克
洋葱 1个 红萝卜 1根
青椒 5个

土豆派的做法

步骤1

土豆隔水蒸熟,放植物牛油、牛奶和淮盐后压成土豆泥;

步骤4

烤箱预热到200度后,将菜放到烤箱烤20分钟至土豆泥表面成金黄色——OK!

土豆派的烹饪技巧

牛肉要炒熟,蔬菜略炒即可,因为还要进烤炉。关键是进烤炉前把两层不同的味道调好,吃的时候一勺子舀下去两种味道,很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-03-12

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