＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭

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备料稍麻烦

＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的用料

米饭 200g 虾仁 100g
鱿鱼花 100g 牛油果 1个
柠檬 半个 奶油奶酪 50g
马苏里拉奶酪 150g 洋葱 1个
土豆 1个 豌豆 50g
红椒 半只 盐 1勺
白葡萄酒 1杯 迷迭香 5g

＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法

＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法图解1

步骤1

备料：成熟牛油果一个，挖出果肉，碾成泥；红椒切成颗粒；豌豆煮熟，沥干水分；土豆切成碎粒。
＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法图解2

步骤2

油爆虾仁、鱿鱼花后出锅；加油，将红椒粒、土豆丁爆炒。加入米饭、豌豆炒均匀。拌入虾仁、鱿鱼花、柠檬汁。加入奶油奶酪、香料入烤盘搅拌均匀。
＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法图解3

步骤3

将牛油果泥铺于表面，摆上北极虾若干，均匀淋上白葡萄酒一杯
＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法图解4

步骤4

马苏里拉奶酪刨成碎屑撒于表面
＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的做法图解5

步骤5

入烤箱200度烤制10分钟，完成

＂阿辛家＂牛油果海鲜焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 阿辛家 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焗 香

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