菠菜肉丸汤

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男子汉料理,肉圆要够大够实在。做饭如同做人一样嘛,不仅仅要开心,还要够实在!!

菠菜肉丸汤的用料

猪肉馅 半斤 菠菜 两把
生抽 5大勺 老抽 2大勺
料酒 2大勺 芝麻油 少许
少许 胡椒粉 少许

菠菜肉丸汤的做法

步骤1

猪肉馅买回来,自己再用刀剁剁。菠菜洗干净,去掉根部

步骤2

猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋,然后顺着一个方向搅动

步骤3

锅里烧水到冒泡,开始做肉丸子,然后放到锅里 肉丸子大小完全看个人喜欢,我做的比较大

步骤4

等肉丸子全部浮起来之后捞起来

步骤5

锅内加入少许芝麻油,加热10秒后,放入肉丸子。开始抖锅,然后加水,漫过肉丸子就好 水快开了加入菠菜。

菠菜肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-03

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