蒜苔鸡肉

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几乎每天都会拍自己做的菜，偶尔兴致来了发发微博，今天经朋友介绍第一次注册豆果网，希望在这里能找到口味相同的朋友，我要学习做种种地方的美食，嘻嘻～

蒜苔鸡肉的用料

鸡腿肉 3支 酸萝卜 少许
蒜苔 少许 红椒 适量
姜 适量 油 适量
蒜 适量 八角 适量
香叶 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡精 适量
糖 适量 生老抽 适量
黑胡椒 适量

蒜苔鸡肉的做法

步骤1

鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟，让鸡肉更入味～

步骤2

蒜苔切3cm长小段，红椒、酸萝卜分别切丁

步骤3

锅内烧热油，放入腌好的鸡腿肉，不断翻炒，直到把鸡肉的水炒干，炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜，2分钟后便可出锅。

蒜苔鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-03

©本菜谱的做法由 小娇慢生活 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 朋友聚餐 炒 香 家常菜

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