鸡蛋炒苦瓜

精品
75.1万 浏览 3494 收藏

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 3个
2根 白胡椒粉 适量
适量 料酒 适量
鸡精 适量 适量
适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

鸡蛋炒苦瓜的做法图解1

步骤1

主料;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜洗净去籽切片,加盐抓匀腌制15分钟;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解3

步骤3

葱切段;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉,充分打成蛋液;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解5

步骤5

苦瓜挤去腌出的水分,放入蛋液中搅拌均匀;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解6

步骤6

热油锅,倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟;
鸡蛋炒苦瓜的做法图解7

步骤7

最后加葱段炒匀即可。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-19

你当前的位置:豆果美食 > 鸡蛋炒苦瓜

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸡蛋炒苦瓜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活