炒鸡胗

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本打算中午不吃饭拉,可休息时,看啦看美食,这可坏啦,馋虫又回来拉,吃货就是这样,(吃饱拉,再减肥吧),宿舍简略,只好简单做做拉!

食材清单

鸡胗 青椒 1个
少许 少许
料酒 少许 蚝油 少许
八角 少许 辣椒 少许
少许 少许
少许

烹饪步骤

炒鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗买的切好的,用水泡泡,去血水,杂质,准备青椒,姜,蒜(葱忘记拍照拉)
炒鸡胗的做法图解2

步骤2

洗干净后,用少许盐,料酒,耗油腌制十五分钟。(姜我觉得不用油爆拉,直接放在鸡胗里就可以)
炒鸡胗的做法图解3

步骤3

先将切好的青椒用油煸一下,段生。盛出备用。
炒鸡胗的做法图解4

步骤4

锅内放油,放八角炒出香味
炒鸡胗的做法图解5

步骤5

再放入辣椒,鸡胗,翻炒,加入少许老抽(为啦增色)生抽。
炒鸡胗的做法图解6

步骤6

加入蒜末,葱,少许盐,糖,耗油
炒鸡胗的做法图解7

步骤7

把开始炒好的青椒加入,倒入水淀粉,勾芡。就可以出锅拉
炒鸡胗的做法图解8

步骤8

大米饭给我来两碗!

创建时间:2014-06-19 20:38:57

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