糖醋蒜

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靓颖宝贝
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去年淹了一缸很快就吃完了、今年多淹点、上传菜谱晚点了、果们先收藏明年下新蒜再淹吧、我淹的口味很好

糖醋蒜的用料

新鲜的大蒜 1000克 米醋 500g
酱油 500g 红糖 适量

糖醋蒜的做法

步骤1

新鲜大蒜洗净控干水分

步骤2

没有称的朋友可以用碗量醋、酱油红糖、醋、酱油一比一、同样的容器红糖稍少一点、把这三样倒入干净无油的锅里熬沸、放凉备用
糖醋蒜的做法图解3

步骤3

蒜控干水分、放干净无油无水的容器里、倒入凉好的糖醋汁、全过程一定无油无水、腌制20多天就好吃了、吃的时候用无油无水的筷子盛出、我淹了两缸、这缸快吃完了

糖醋蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 靓颖宝贝 编写，未经授权不得转载

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