泰国米纸卷

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偶然发现微博上有人在用凉皮包菜吃，想起曾经在泰国餐厅吃过的米纸卷，觉得米纸包得更为贴切些，随手翻看了万能的淘宝，居然发现了泰国米纸有售，也就成就了我的豆果处女作。

泰国米纸卷的用料

泰国米纸（丽尔泰牌） 10张 基围虾 400g
台湾烤肠 5根 鸡蛋 4只
胡萝卜 2根 黄瓜 2根
泰式酸辣酱 少许

泰国米纸卷的做法

泰国米纸卷的做法图解1

步骤1

首先将胡萝卜黄瓜切丝。
泰国米纸卷的做法图解2

步骤2

烤肠切丝，鸡蛋摊成薄皮后同样切丝，基围虾煮熟后剥出虾肉剔去虾肠一片两半备用。
泰国米纸卷的做法图解3

步骤3

拿一张米纸浸在温开水中5到6秒，变软变透明后开始包食物。
泰国米纸卷的做法图解4

步骤4

只要把之前准备的菜逐个平铺上去。
泰国米纸卷的做法图解5

步骤5

包裹。
泰国米纸卷的做法图解6

步骤6

成形。
泰国米纸卷的做法图解7

步骤7

其实你还可以选择切成你喜欢的造型。
泰国米纸卷的做法图解8

步骤8

成功。

泰国米纸卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 加肥猫q 编写，未经授权不得转载

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