泰式甜辣虾球

精品
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这是小鱼姐姐教我的菜,简单,漂亮~

甜辣虾球的用料

虾仁 150g 彩椒 适量
甜辣酱 适量 适量

甜辣虾球的做法

泰式甜辣虾球的做法图解1

步骤1

虾仁用盐,抓出光泽,胖弟弟说,这一步很重要,决定虾仁是不是能弹牙。
泰式甜辣虾球的做法图解2

步骤2

彩椒切丝儿,撒少许盐抓匀。
泰式甜辣虾球的做法图解3

步骤3

油锅热后倒入虾球翻炒,再倒入彩椒翻炒。这里动作要快,以秒计。
泰式甜辣虾球的做法图解4

步骤4

倒入两勺甜辣酱,我用的李锦记甜辣酱,味道挺合适~

甜辣虾球的烹饪技巧

甜辣酱本身有咸味,所以盐要适量噢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-20

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