辣炒香螺

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辣炒香螺的用料

香螺 600g 大蒜 4颗
大葱 一段 郫县豆瓣酱 4勺(吃饭用的)
孜然粒 少许 50g
淀粉 少许

辣炒香螺的做法

辣炒香螺的做法图解1

步骤1

锅里放油烧至微热放蒜、葱煸炒,待蒜葱出香味后放郫县豆瓣酱、孜然粒,炒均匀后放香螺大火煸炒,放适量水后加锅盖闷3分钟,放糖再继续炒2分钟后勾芡,放少许香菜(我今天忘买香菜了),收汁后出锅。

辣炒香螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-21

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