五花肉卷金针菇

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青朵
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曾做过培根金针菇，同事推荐尝试一下五花肉卷金针菇，味道超好。

五花肉卷金针菇的用料

五花肉 金针菇

五花肉卷金针菇的做法

五花肉卷金针菇的做法图解1

步骤1

五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和少量白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。
五花肉卷金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净
五花肉卷金针菇的做法图解3

步骤3

用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。
五花肉卷金针菇的做法图解4

步骤4

放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。
五花肉卷金针菇的做法图解5

步骤5

一面煎好 再煎另一面
五花肉卷金针菇的做法图解6

步骤6

两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，咸淡滋味都进入五花肉里了，肉还不会太硬。
五花肉卷金针菇的做法图解7

步骤7

因为加了白酒，味道很独特那。

五花肉卷金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-21

©本菜谱的做法由 青朵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 煎 中国菜

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