黑白双猫童趣米汉堡

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Nicole
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黑白米汉堡的用料

白米饭 1小碗 鸡蛋 1个
火腿 2片 胡萝卜 1/2根
生菜 2片 番茄 2片

黑白米汉堡的做法

黑白双猫童趣米汉堡的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮、擦成细丝；

步骤2

打入一个鸡蛋；

步骤3

搅拌均匀；

步骤4

平底锅刷一层油，舀入一勺蛋液，迅速摇匀，小火加热；

步骤5

加热至边缘翘起，翻面，两面煎至金黄即可；

步骤6

蛋饼用猫头模具压出形状，番茄切薄片，大小与猫头类似；
黑白双猫童趣米汉堡的做法图解7

步骤7

猫头模具覆盖一层保鲜膜，填入白米饭；

步骤8

将米饭压实，做成两片猫头形的汉堡饼坯；

步骤9

取一片汉堡饼坯，放上一片相似性状的生菜；

步骤10

火腿用猫头模具压出形状；

步骤11

在汉堡上加一片火腿；

步骤12

再加一片蛋饼、番茄，然后再依次加火腿、蛋饼，最后盖上另一片汉堡饼坯，简单装饰即可。

黑白米汉堡的烹饪技巧

心得分享： 1. 模具先垫一层保鲜膜，再放入米饭造型，否则不易脱模； 2. 由于作为汉堡配菜，蛋饼可以稍厚一些； 3. 蛋饼的配料可根据喜好任意添加； 4. 汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致，保持造型美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-05

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 香 主食 外国菜

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