彩椒炒猪心

精品
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彩椒炒猪心的用料

猪心 1只 青椒 1个
红椒 半个 木耳 5克
1小块 1瓣
适量 适量
鸡精 适量 料酒 适量
淀粉 适量 酱油 适量

彩椒炒猪心的做法

彩椒炒猪心的做法图解1

步骤1

先准备好材料;
彩椒炒猪心的做法图解2

步骤2

猪心切开,冲洗干净血水;
彩椒炒猪心的做法图解3

步骤3

切成猪心片,加料酒、盐调味,再加少许淀粉拌匀待用;
彩椒炒猪心的做法图解4

步骤4

木耳用水泡发,最好换几次水;
彩椒炒猪心的做法图解5

步骤5

泡发的木耳撕成小朵; 青红椒洗净切片; 姜蒜切片;
彩椒炒猪心的做法图解6

步骤6

热油锅,下入猪心片炒熟,捞出沥油;
彩椒炒猪心的做法图解7

步骤7

锅内留油,爆香姜蒜,下入木耳旺火炒熟;
彩椒炒猪心的做法图解8

步骤8

倒进猪心片和青红椒炒几下;
彩椒炒猪心的做法图解9

步骤9

加点料酒和酱油炒匀,再加盐和鸡精调味即可装盘。

彩椒炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-22

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