【老爸制造】家常辣椒炒肉

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阿琳是个伙夫
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老实说老爸管它叫回锅肉，但是它跟回锅肉一点关系都没有。但是很好吃的

【老爸制造】家常辣椒炒肉的用料

五花肉 辣椒
大葱 姜
蒜 酱油
盐 味精
糖

【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法

【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

肉煮熟，辣椒多多的，用的干红辣椒，香香辣辣
【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

锅里放油，葱姜蒜，辣椒下锅爆香
【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

下入肉片翻炒
【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

炒到肉稍微变色，加酱油，我爸爱用老抽。然后你懂得，盐，糖，味精，随意放吧，不过糖多放一点，有点甜辣的感觉，很好吃哦
【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

出锅。超级简单吧！把油放进锅里加热，把肉放进油里加热，完成。。
【老爸制造】家常辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

油油的，超级下饭

【老爸制造】家常辣椒炒肉的烹饪技巧

肉我爸煮过的，其实我建议用油煸过，煸焦了，把五花肉的油逼出来最好。我爱吃很柴很焦的肉，所以我会让我爸炒的很老。。不知道有没有人跟我一样的志趣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 阿琳是个伙夫 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒 辣

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