潮汕玉米烙

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玉米烙的用料

比较鲜嫩富水分的玉米罐头 少许柑饼(潮汕特有的蜜饯) 适量
瓜丁 适量 肥猪肉切碎粒 适量

玉米烙的做法

步骤1

以上用料用香炸粉加水和少许麦芽糖稍湿拌匀成稠糊，油多点下锅家热(不用很热。否则不易成形)；把糊下油锅，成圆形，中火炸到成金黄色起锅，切扇形小片。起锅之后可在上面撒点芝麻碎，则更香脆

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-05

©本菜谱的做法由 一潮潮州菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 亲友聚餐 香 潮州菜 粤菜

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