土豆丝榨菜炒饭

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薇子夏
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原本想做土豆丝溉浇饭，发现炒饭就更入味

土豆丝榨菜炒饭的用料

土豆 2个（小） 米饭 适量
榨菜 适量 盐巴 2小勺
酱油 4勺

土豆丝榨菜炒饭的做法

土豆丝榨菜炒饭的做法图解1

步骤1

我是一个人吃，就准备两个小土豆切条状，然后在水中浸泡20分钟左右，去掉残存的淀粉，让土豆变软，然后沥干。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解2

步骤2

少许榨菜切条
土豆丝榨菜炒饭的做法图解3

步骤3

个人喜好油热之后放盐。土豆倒入锅中油炒
土豆丝榨菜炒饭的做法图解4

步骤4

加入榨菜跟土豆丝一起炒。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解5

步骤5

土豆不容易硬，加点水一起炒，就不容易变焦。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解6

步骤6

等到土豆炒至金黄色变软，加入饭。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解7

步骤7

加几勺酱油继续炒，把油炒干。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解8

步骤8

起锅，盛盘。吃起。
土豆丝榨菜炒饭的做法图解9

步骤9

再配上一碗汤吧。

土豆丝榨菜炒饭的烹饪技巧

咸 淡 辣 还是就自己喜好而定，像本人就是没放味精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 薇子夏 编写，未经授权不得转载

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