紫薯泥

精品
5075 浏览 302 收藏
收藏
绿野仙踪olivia
绿野仙踪olivia 绿野仙踪olivia
＋ 关注

我还没回家，我妈就准备好了一箱紫薯等着我带走，这个实在太沉了，我想少拿点都不行，哈哈，不过通常是这样，拿的时候嫌沉，吃的时候又觉得带少了，哎~回来做了薯泥——这个真是健康，不过，吃薯泥很容易浪费，再用薯片给薯泥安个家，真正的“托儿”~一起吃进去口感很丰富，香甜酥脆全有了~吃完还不用刷盘子~哎~这懒的~

紫薯泥的用料

紫薯 薯片
凉开水 适量 蜂蜜 适量

紫薯泥的做法

紫薯泥的做法图解1

步骤1

紫薯外表洗净，切大块备用。
紫薯泥的做法图解2

步骤2

高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
紫薯泥的做法图解3

步骤3

把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。
紫薯泥的做法图解4

步骤4

把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。

紫薯泥的烹饪技巧

紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-06

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 蒸 小吃 宝宝辅食 母婴人群

紫薯泥的其他做法更多

紫薯泥的全部作品更多

上传我做的这道菜

紫薯泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 紫薯泥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 紫薯泥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活