红烧茄子

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妈妈第一次做就迷上了它

红烧茄子的用料

茄子，猪肉，蒜 盐，白砂糖，生抽

红烧茄子的做法

步骤1

将茄子切小块，肉切肉丁，蒜切细末备用

步骤2

将油烧热，放入肉丁，倒入生抽反复煸炒

步骤3

将糖放入国内，反复炒，待粘稠时倒入茄子小块，小火煨

步骤4

茄子变色后撒上蒜末，翻炒两下出锅即可。

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 小礼物y 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 2-3岁

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