核桃牛奶蒸蛋

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核桃牛奶蒸蛋的用料

草鸡蛋 2只 牛奶 200ml
核桃仁 适量 糖粉 适量

核桃牛奶蒸蛋的做法

步骤1

鸡蛋加入糖粉搅拌化开。

步骤2

加入牛奶拌匀。
核桃牛奶蒸蛋的做法图解3

步骤3

冷水下锅开始蒸，水开了转小火继续，约5分钟后撒入核桃仁，再蒸上3～5分钟即可。

核桃牛奶蒸蛋的烹饪技巧

想要蒸出来的蛋嫩嫩滑滑，可以在拌好牛奶后用网筛过滤一下，另外碗的高度及厚度对蒸蛋也有影响，用小盘子蒸是最好的，我从来不用保鲜膜盖上，一样的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香

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