懒人必备----咖喱土豆

精品
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看到超市调料区买的咖喱粉,迫不及待想试试,结果发现,好像就是十三香换了个包装……就不是咖喱味儿……嗯。下次重新买。

咖喱土豆的用料

土豆 一个 胡萝卜 一个小的
咖喱粉 适量

咖喱土豆的做法

步骤1

将土豆胡萝卜都削皮切成小粒粒

步骤2

油热,放入花椒,炒香后捞起,放入姜末蒜末和土豆胡萝卜,一起炒,再放入老抽和咖喱粉适量。略炒,加入一点水,有汤更好。烧到土豆和胡萝卜都软了即可。水刚开始不要加太多,保持最后起锅不要有太多余的水。最后记得放盐和味精。

咖喱土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-06

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