紫薯馒头

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_Mian
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紫薯馒头的用料

面粉 500g 紫薯 300g
牛奶 1袋 白糖 2勺
发酵粉 10g

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

面粉加糖， 温水里加入牛奶和发酵粉，揉成面团，放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟 去皮 压成泥 加入面粉 发酵粉 少许糖揉成面团 等待发酵。 一个半小时后 面粉发酵好就可以做各种各样的馒头了，，
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

做好馒头后 静置半小时二次发酵，然后上锅蒸15分钟 ，关火后不要动再闷5分钟 也叫虚蒸， 是为了使馒头更软，，5分钟后出锅就可以吃了，，
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

这个是圈圈馒头
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

花卷
紫薯馒头的做法图解5

步骤5

白花卷
紫薯馒头的做法图解6

步骤6

两朵小花
紫薯馒头的做法图解7

步骤7

成品

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-25

©本菜谱的做法由 _Mian 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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