【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用

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绿野仙踪olivia
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杨梅烤翅，朋友那得到的灵感，鲜果入菜味道确实很特别，尤其用杨梅酒腌制鸡翅，去腥的同时又增添了几许果香，放进烤箱里用“热风对流”功能循环加热，烤出来的鸡翅色泽均匀，咸鲜微甜，非常美味。

杨梅烤翅的用料

鸡翅中 10只 杨梅 6—8颗
杨梅酒 2勺 柠檬 少许
盐 适量 蜂蜜 少许

杨梅烤翅的做法

【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解1

步骤1

准备好食材，新鲜鸡翅中10只，杨梅6—8颗，柠檬皮少许，杨梅酒适量。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解2

步骤2

鸡翅洗净后倒入2大勺杨梅酒去腥提味。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解3

步骤3

将杨梅洗净，取肉去核，柠檬皮刨丝一同放入鸡翅中。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解4

步骤4

然后加适量盐，抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2—3小时左右。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解5

步骤5

烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅放入烤盘。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解6

步骤6

烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，功能旋钮调节为“热风对流”，上下火200度烤12分钟。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解7

步骤7

取出烤盘，鸡翅表面刷蜂蜜。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解8

步骤8

放入烤箱，继续烤8—10分钟，鸡翅表面金黄即可。
【杨梅烤翅】美的T3-L381B电烤箱试用的做法图解9

步骤9

取出摆盘。

杨梅烤翅的烹饪技巧

1、我的杨梅酒是提前泡制的，这次烤鸡翅正好用得上，杨梅酒去腥的同时也给鸡翅增添了几许果香。 2、腌制的时间要掌握好，太短不易入味。 3、杨梅选择新鲜个头适中的，浸泡洗净后再取肉去核。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 绿野仙踪olivia 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 烤 香 无水印

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