培根花边披萨

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天使恶魔

天使恶魔

2014-06-26
做美食我认为一定要心静,做之前要将整个步骤理清,要点记牢。做好的成功率才高。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高筋粉150克 低筋粉50克
100克 培根200克左右
马苏里拉芝士200克左右 洋葱80克
青椒80克 10克

辅料

 
3克 15克
3克

培根花边披萨的做法步骤

培根花边披萨的做法图解1

1. 将高筋粉,低筋粉,水,糖,盐,酵母,色拉油一起拌匀揉至表面光滑。
后发酵至2倍大。

培根花边披萨的做法图解2

2. 发酵好的面团,分割滚圆分成3分,醒15分钟。醒好后,其中2分的量擀成9寸大的圆饼。

培根花边披萨的做法图解3

3. 其它3分1的量擀成长条。

培根花边披萨的做法图解4

4. 将培根也切成长条,包裹在面团3里.

培根花边披萨的做法图解5

5. 包裹好的培根再切成1CM左右的厚度。

培根花边披萨的做法图解6

6. 再将它们底部刷点水摆放在面饼的四周(面饼记的扎孔)。后醒发30分钟。

培根花边披萨的做法图解7

7. 而后在面饼中间撒上培根,青椒,洋葱,马苏里拉芝士,

培根花边披萨的做法图解8

8. 接着就是200预热烤箱,中层烤20分钟左右就可以出炉了。

小贴士

看着复杂,其实一步一步下来也是很容易的。

©本菜谱的做法由 天使恶魔 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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