南瓜西米露

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婷婷629

婷婷629

2014-06-26
记得小时候菜园子里总少不了南瓜,每到秋天把成熟的南瓜储存起来能够吃很长时间。那时候家人没有时间变着花样做南瓜,尽管只有南瓜粥,却怎么也吃不腻。喜欢南瓜清甜的味道,现在长大了那就有我来做各种南瓜吧。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

西米自定 南瓜适量
适量(一只)

南瓜西米露的做法步骤

南瓜西米露的做法图解1

1. 1,南瓜去皮去瓤,切成薄片上蒸锅蒸熟(筷子轻松插透为止)

南瓜西米露的做法图解2

2. 西米放锅中煮熟(煮西米时反复加冷水,直到只剩一个小圆心时,关火闷透,我喜欢用电饭煲,保温效果好)

南瓜西米露的做法图解3

3. 家里没有牛奶,只有大布丁,那就把它融化了用吧。为了节省时间以上三个步骤可以同时进行。

南瓜西米露的做法图解4

4. 把蒸好的南瓜打成南瓜泥

南瓜西米露的做法图解5

5. 调入少许布丁化成的水

南瓜西米露的做法图解6

6. 把材料都放在碗里搅拌均匀,香香甜甜的南瓜西米露就新鲜出炉了。不知道加上其它水果味道是不是更好呢。

©本菜谱的做法由 婷婷629 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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