培根炒塔菜花

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今天我去早市看到了一个好漂亮的菜,问了老板说是叫塔菜花,我的好奇心被勾出来了,买了半个回来尝下。回到家我先查了一下,这到底是哪里的菜,结果如下: 塔花菜起源于地中海北部,适宜于温和湿润气候,植株营养生长的适宜温度为20-28℃,转入生殖生长...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

500g

辅料

 
适量 适量
彩椒适量 适量
适量 培根适量
适量

培根炒塔菜花的做法步骤

培根炒塔菜花的做法图解1

1. 首先将塔菜花洗干净

培根炒塔菜花的做法图解2

2. 掰成小块

培根炒塔菜花的做法图解3

3. 放入开水里焯烫一分钟

培根炒塔菜花的做法图解4

4. 然后捞出来用冷水过凉控干水分备用

培根炒塔菜花的做法图解5

5. 炒锅烧热加入玉米油再下入培根片煸炒

培根炒塔菜花的做法图解6

6. 然后下葱姜爆锅

培根炒塔菜花的做法图解7

7. 加入控干水分的塔菜花翻炒

培根炒塔菜花的做法图解8

8. 加入适量盐翻炒一会儿

培根炒塔菜花的做法图解9

9. 下入彩椒片翻炒均匀

培根炒塔菜花的做法图解10

10. 加入适量生抽

培根炒塔菜花的做法图解11

11. 加入少许鸡粉

培根炒塔菜花的做法图解12

12. 翻炒均匀出锅装盘

培根炒塔菜花的做法图解13

13. 开吃喽!

小贴士

塔菜花不必炒太久,太烂了口感不好。

分类:

下饭菜午餐
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