秀珍菇炒瘦肉

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难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

300g 猪肉250g
韭菜100g 蒜头5瓣

辅料

 
适量 1勺
适量 1勺

秀珍菇炒瘦肉的做法步骤

秀珍菇炒瘦肉的做法图解1

1. 瘦肉切条状,放酱油,鸡粉,淀粉拌匀。

秀珍菇炒瘦肉的做法图解2

2. 秀珍菇用手撕条状洗净焯水过冷水,韭菜切断,蒜头拍碎。

秀珍菇炒瘦肉的做法图解3

3. 先热锅放油,用大火放调好的瘦肉翻炒,瘦肉变色后盛出,放蒜头煸香放韭菜,约十秒钟后放秀珍菇翻炒,放调料盐,鸡粉,酱油,约三十秒放入瘦肉,翻炒几秒钟就可以盛出了。

分类:

下饭菜午餐
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