微波少油版红烧茄子

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慕晨-D-老爹

慕晨-D-老爹

2014-06-26
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

茄子5只 青椒2个

辅料

 
适量 适量
少许 适量
可放可不放

微波少油版红烧茄子的做法步骤

1. 茄子切滚刀块,放在碗里进微波炉,最大火力,微波3分钟!

2. 葱姜蒜切好备用,起油锅,爆香葱姜蒜。这时候微波应该也差不多了,取出茄子,直接入锅里翻炒!

3. 翻炒几下后,就可以加调料了!味极鲜,陈醋,冰糖。加入适量开水闷煮入味!

4. 最后起锅,讲究的话可以勾芡,看自己喜好!喜欢的话加的麻油更有味道!

5. 快手菜!适合回家现烧现吃!

©本菜谱的做法由 慕晨-D-老爹 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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