锅贴土豆

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红姐私房菜

红姐私房菜

2014-06-26
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

土豆500g

辅料

 
小葱2根 以个人口味
2勺

锅贴土豆的做法步骤

锅贴土豆的做法图解1

1. 土豆洗净蒸熟

锅贴土豆的做法图解2

2. 土豆去皮(不去也可以)用刀压扁

锅贴土豆的做法图解3

3. 葱切碎备用

锅贴土豆的做法图解4

4. 热锅入油,加盐,油热后倒入土豆,盖上锅盖闷煎,1-2分钟翻面再闷煎,反复几次至土豆表面略焦黄起皮(以个人口味),撒上葱碎闷出葱香起锅。香~

©本菜谱的做法由 红姐私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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