麻酱拉皮

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桐桐厨房

桐桐厨房

2014-06-26
我很喜欢这道菜,糯糯的拉皮,爽口的黄瓜再加上麻酱的香味,是夏天必不可少的菜肴
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

200克 黄瓜1根

辅料

 
适量 适量
适量 蒜末适量
少许

麻酱拉皮的做法步骤

麻酱拉皮的做法图解1

1. 取适量的麻酱放入碗里

麻酱拉皮的做法图解2

2. 加适量的盐

麻酱拉皮的做法图解3

3. 加少许水

麻酱拉皮的做法图解4

4. 把麻酱搅开

麻酱拉皮的做法图解5

5. 取一个盆加适量的水,把拉皮放入水里冲开,然后捞入盆里

麻酱拉皮的做法图解6

6. 把黄瓜丝切好

麻酱拉皮的做法图解7

7. 把黄瓜丝放到拉皮里

麻酱拉皮的做法图解8

8. 加入香菜段

麻酱拉皮的做法图解9

9. 加入少许白糖

麻酱拉皮的做法图解10

10. 放入蒜末,倒入麻酱

麻酱拉皮的做法图解11

11. 搅拌均匀即可

小贴士

拌拉皮的时候不用放盐了,因为麻酱里已经有盐了

©本菜谱的做法由 桐桐厨房 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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