肉蒸蛋

7044浏览 27收藏

分享到微信

肉蒸蛋

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
女道士

女道士

2014-06-26
总是怀念旧味道。 大学食堂的永生菜,还记得吗。

主料

瘦肉 鸡蛋3只
胡萝卜
小葱

辅料

 

肉蒸蛋的做法步骤

肉蒸蛋的做法图解1

1. 瘦肉剁碎

肉蒸蛋的做法图解2

2. 胡萝卜和榨菜剁碎

肉蒸蛋的做法图解3

3. 取容器,放入肉末,胡萝卜榨菜末,葱花,加2勺生粉,2勺绍酒,1勺生抽,适量盐,鸡粉。搅拌至均匀。

肉蒸蛋的做法图解4

4. 取盘子,将拌好的肉馅均匀铺在上面。

肉蒸蛋的做法图解5

5. 在其上面打上3-4只鸡蛋,鸡蛋上撒上一点点细盐。高压锅蒸或放电饭煲和饭一起蒸都可。(我又加了点腰果丁,请君随意,做饭本就是创造,只要不违背食物相克的规则就ok)

肉蒸蛋的做法图解6

6. 饭好后,从电饭煲取出即可。have a try╮(╯3╰)╭

©本菜谱的做法由 女道士 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 肉蒸蛋


热门文章--烹饪技巧