凉拌豇豆

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记得有一次去馆子里面吃的,觉得很好吃,就凭着自己的记忆做了一次,味道虽然和我吃的有那么点出处,不过各有各的好。由于我是四川的所以要放花椒油,有的朋友不吃麻可以不放!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

一小把

辅料

 
5个 大蒜2个

凉拌豇豆的做法步骤

1. 豇豆洗干净切段,放入锅里加水把豇豆刚好淹没就好,加少量盐一定要少,如果味道不够等会儿可以再加。

2. 豇豆煮5分钟就可以了,可以自己拿筷子尝下煮好没。捞出过一遍冷水,放入碗中。

3. 海鲜酱油一勺,鸡精少量,花椒油少量,醋一勺,糖少量,盐可以根据自己适量,最后放小米辣和大蒜,完成

凉拌豇豆的做法图解4

4. 成品!夏天要多吃凉菜哦!

©本菜谱的做法由 宝瓶座的鱼摆摆 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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