蔓越莓饼干(第一次的作品)

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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

低筋粉115g 黄油65g
全蛋1个 30g
蔓越莓35g

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法步骤

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解1

1. 黄油室温下称重

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解2

2. 白砂糖称重

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解3

3. 蔓越莓称重

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解4

4. 低筋粉过筛

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解5

5. 白砂糖和黄油搅拌均匀

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解6

6. 加入蛋液(蛋要先打好哦)

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解7

7. 加入蔓越莓

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解8

8. 加入筛好的低筋粉

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解9

9. 用刮刀切拌,用手稍微揉几下

10. 戳成长条放冰箱冷冻1小时。家里冰箱里东西比较多,所以用了个小小的废物利用,放进薯片的罐子里,这样即使东西再多也不会变形了

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解11

11. 1小时后拿出,以最快的速度切成薄片,厚度自己掌握哦,大小要尽量一致哦

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解12

12. 准备进烤箱啦,温度170,时间20分钟

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解13

13. 大功告成,出炉啦!还不错吧!关键味道很好哦!

蔓越莓饼干(第一次的作品)的做法图解14

14. 冷却后装进罐子里吧,送礼自用两相宜哦

©本菜谱的做法由 吉吉家的啾啾 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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