蒜蓉扇贝

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麻烦叫我小宇姐
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某人一直想吃、一直等我给她做这道菜等了一年了、今天终于满足她了

蒜蓉扇贝的用料

扇贝 5只 大蒜 1个
盐 2勺

蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝的做法图解1

步骤1

将扇贝洗净、用小刀辅助去掉一边壳。

步骤2

将大蒜剥皮、切沫放入小碗、加两小勺盐拌匀待用。

步骤3

锅烧热、倒入少许油、油开后、将油倒入拌好的蒜末里。

步骤4

待蒜末稍凉后、将蒜末和油小心的放到清洗好的扇贝肉上。

步骤5

蒸锅烧水、水开后放入扇贝、蒸5、6分钟即可。

蒜蓉扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 麻烦叫我小宇姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 微辣 中国菜 辣

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