蟹粉芙蓉虾

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难度:掌勺(高级)

主料

鸡蛋

辅料

 

蟹粉芙蓉虾的做法步骤

蟹粉芙蓉虾的做法图解1

1. 俩只虾、一破两半、

蟹粉芙蓉虾的做法图解2

2. 放盐、味、鸡精、料酒、胡椒粉、腌制5分钟、

蟹粉芙蓉虾的做法图解3

3. 虾放进盘子、把鸡蛋液倒进去、保鲜膜包好、放锅上蒸10分钟、

蟹粉芙蓉虾的做法图解4

4. 在蒸虾的时间、另外拿个砂锅、放蟹油、蟹粉炒香、加水、调咸鲜味、勾玻璃芡、待用。

蟹粉芙蓉虾的做法图解5

5. 这时候虾已经蒸好了、

蟹粉芙蓉虾的做法图解6

6. 然后把熬好的蟹粉汁浇在上面就完成了、

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