菜鸟整面包之葡萄干面包

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静花水月water

静花水月water

2014-06-27
我家小YOYO很喜欢吃葡萄干,但有时又不愿吃饭。有天家里没料就在面包里加了葡萄干,嘿,小家伙吃得津津有味的,还是一大块呢。可想而知,当妈的我有多高兴。有面包机最方便了,不用花太多时间就有新鲜的面包吃,真好!这已经是我生活中不可或缺的东东!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

250G 155G

辅料

 
3G 20G
4G 黄油20G
10G 葡萄干75G

菜鸟整面包之葡萄干面包的做法步骤

菜鸟整面包之葡萄干面包的做法图解1

1. 准备好材料。葡萄干用水泡半小时,沥干备用。

菜鸟整面包之葡萄干面包的做法图解2

2. 面包桶依次放入水,盐,细砂糖,奶粉,高筋面包粉,即发干酵母。然后和面20分钟。

菜鸟整面包之葡萄干面包的做法图解3

3. 启动“和风面包”程序,运行10分钟后暂停加入软化的黄油和葡萄干。

菜鸟整面包之葡萄干面包的做法图解4

4. 程序结束后马上取出面包。

小贴士

盐和细砂糖分开对角放,高筋面包粉中间挖个坑放入即发干酵母,再用盖上高筋面包粉。

©本菜谱的做法由 静花水月water 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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