百合莲子羹

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难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

20克 枸杞10g
莲子20克 3朵

辅料

 
100g 适量

百合莲子羹的做法步骤

1. 把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2. 把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3. 待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

百合莲子羹的做法图解4

4. 最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

©本菜谱的做法由 你若不惜我亦不爱1512916531 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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