美味剁椒豆豉yapian鱼头

2992浏览 10收藏

分享到微信

美味剁椒豆豉yapian鱼头

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
米珈

米珈

2014-06-27
超简单的一道菜!我能和你说有多鲜美嘛?哈哈…只要端出这道菜,瞬间小菜鸟变大厨哦!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鱼头2-3个 剁椒适量
适量

辅料

 
1勺 少许
适量

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法步骤

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解1

1. 鱼头洗净,小心刺到手,无需腌制哦。

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解2

2. 鱼头上放葱姜蒜。

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解3

3. 剁椒尝一尝哦,如果比较淡要在鱼头上撒点盐,咸点的剁椒正好。

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解4

4. 先铺上一层豆豉,不用太多,薄薄一层就行,主要提味。然后一层剁椒,适量哦,多了太咸少了不咸。

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解5

5. 蒸锅是最好啦,我这个盘子大了,大火15分钟就好,不用多蒸,水千万别弄进去。

美味剁椒豆豉yapian鱼头的做法图解6

6. 很美味啊!我这盘有点小失败,爸爸怕不熟又继续蒸,结果蒸进盘子太多水了。还好不影响鱼头美味。

小贴士

鱼头要yapian鱼头,字打出来就审核不过关,只好拼音代替了,还有一定要加豆豉哦!不然没那么好吃。

©本菜谱的做法由 米珈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 美味剁椒豆豉yapian鱼头


热门文章--烹饪技巧

这个菜谱没有被加入菜单加入菜单