啤酒鸡翅

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1匙 一瓶
香菇6朵 4只

辅料

 
5大匙 1小块
半个 两颗
2匙

啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅的做法图解1

1. 鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。

啤酒鸡翅的做法图解2

2. 锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟。加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

©本菜谱的做法由 你若不惜我亦不爱1512916531 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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