MM的美食 浇汁土豆泥

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斐然

斐然

2014-06-27
早餐、晚餐的主打
难度:切墩(初级)

主料

土豆

辅料

 
青椒 洋葱
肉末20克

MM的美食 浇汁土豆泥的做法步骤

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解1

1. 土豆蒸熟。如果只是做这个,将土豆切片,放保鲜袋中,滴点水,袋上扎几个眼,微波炉高火五分钟就熟。

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解2

2. 在菜板上用刀背碾成泥,或在保鲜袋里用擀面杖擀成泥

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解3

3. 圆葱青椒切细粒

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解4

4. 拌入。加点盐、黑胡椒粉

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解5

5. 看干湿程度,土豆不同,干湿程度也不同,太干就加点牛奶或水。因为是配着一杯牛奶吃的,我就加了一羹匙牛奶。

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解6

6. 拌匀

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解7

7. 如果没有模具,就团成一口一个大小的小球。

MM的美食  浇汁土豆泥的做法图解8

8. 锅点油,炒馅儿,或不放油,直接勾芡加肉馅。好了之后浇汁。如果MM不想加这点蛋白质,也可以炒点西红柿,浇汁,这样热量更低,也很好吃。

©本菜谱的做法由 斐然 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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